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PEPINIERES VITICOLES
CHAUVIN
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  ORNEMENT

CATALOGUE

Vous trouverez ici le tableau des variétés disponibles en racines nues et en containers, classés par litrage et taille d’installation .

  ITALIA ( blanc )

Débourrement: Moyen, quelques jours après le chasselas ..

Maturité : 3 ème époque, soit 4 semaines après le chasselas, environ fin août dans les meilleures situations .

Vigueur : Vigoureux, doit être conduit en taille longue pour bien produire .

Production : Importante, de 8 à 10 kilos par pied . Grappes assez grandes, cylindro-coniques, lâches . Baies ellipsoïdes, très grosses, de couleur jaune ambré devenant rosée à complète maturité, peau épaisse, pulpe charnue, croquante,
saveur légèrement musquée .

Conclusion : Cépage vigoureux à production importante, de qualité. Se conserve bien sur souche . Employé par tradition en conservation à l’alcool . Adapté aux tonnelles et pergolas ..

CHASSELAS (blanc)
ALPHONSE LAVALLEE (Noir)
CARDINAL (noir)

DANLAS (Blanc)
DATTIER DE BEYROUTH (Blanc)
EXALTA (Blanc sans pépins)
ITALIA (blanc)
LIVAL (Noir)
MUSCAT D’ALEXANDRIE (Blanc)
MUSCAT D’ HAMBOURG (Noir)
ORA (Blanc)
RIBOL (NOIR)
SERVANT (Blanc)