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PEPINIERES VITICOLES
CHAUVIN
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  ORNEMENT

CATALOGUE

Vous trouverez ici le tableau des variétés disponibles en racines nues et en containers, classés par litrage et taille d’installation .

  CHASSELAS (blanc)

Débourrement : Précoce, début Avril, sensible aux gelées de printemps .

Maturité : 1ère époque, sert de base de comparaison pour les autres cépages .

Exemple : Fin juillet : littoral méditerranéen
Début Août : Vaucluse, Gard, Hérault, Bouches du Rhône .
2ème quinzaine d’Août : Vallée de la Garonne ..

Vigueur : Moyenne, taille courte conseillée pour obtenir des raisins de qualité .

Production : Moyenne, 1 à 2 kilos par pied .
Grappes moyennes, cylindriques,
lâches .
Baies sphériques, moyennes,de couleur vert clair à jaune ambré,juteuses, fondantes, peau fine, mais résistante .

Conclusion : Cépage de très bonne qualité gustative si la conduite est raisonnée . C’était, avant la mode des raisins à grosses baies, le raisin préféré des français .

CHASSELAS (blanc)
ALPHONSE LAVALLEE (Noir)
CARDINAL (noir)

DANLAS (Blanc)
DATTIER DE BEYROUTH (Blanc)
EXALTA (Blanc sans pépins)
ITALIA (blanc)
LIVAL (Noir)
MUSCAT D’ALEXANDRIE (Blanc)
MUSCAT D’ HAMBOURG (Noir)
ORA (Blanc)
RIBOL (NOIR)
SERVANT (Blanc)