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Estos
sistemas convienen para las vides ornamentales o la producción
de uva de mesa. Tienen como particularidad una altura de empalizamiento
que varía de 1,50 a 2,50 metros. Se puede tratar de un sistema
Guyot múltiple (de 3 a 6 varas fructíferas), o de
un sistema Cordon de Royat múltiple (de 2 a 10 brazos horizontales
portadores).
Ejemplo de un parral de poda Royat
Al
colocar la planta, el suelo debe tener reservas suficientes en nutrientos
y estar perfectamente preparado para favorecer el desarrollo completo
de la cepa y de su cabellera..
Tras el desarrollo herbáceo, durante el invierno,
los sarmientos se cortan dejando dos yemas, para favorecer un buen
enraigamiento de la planta el año siguiente. Esta poda debe hacerse
lo más tarde posible para evitar los riesgos de heladas de primavera
en las zonas sensibles. Durante el verano, un rodrigón ayudará a
sostener la vegetación. Se conserva una rama, que se guía et se
ata hasta la altura final del parral.
Durante el invierno, hay que podar el sarmiento
a la altura del parral, conservándo sólo 3 o 4 yemas. Los demás
se cortan, desde la base del sarmiento, con una naveja de injertar
o una podadora. Durante el verano, se instala(n) la(s) rama(s) para
formar los brazos horizontales principales del parral.
En invierno, los brazos portadores se podan
a la altura deseada del parral.
En verano, se instalan las ramas secundarias..
En invierno, los sarmientos se podan para
dar a los brazos secundarios la dimensión del parral.
Durante el verano se realiza el trabajo de
deshoje. Sólo se dejan 4 ramas en cada brazo secundario.
En invierno, hay que podar en pulgares de
dos yemas los sarmientos del último verano, como para la poda Royat.
Año tras año, los sarmientos que aparecieron en los pulgares y que
proceden de las podas anteriores pueden conservarse o suprimirse.
Hay que dejar dos yemas en el sarmiento mejor expuesto de la parte
más baja de cada pulgar, para evitar el alargamiento y el envejecimiento
de la cepa.
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