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LA
FILOXERA
La filoxera de la vid, Daktulosphaira
vitifoliae (Fitch), también conocida bajo el nombre de Phylloxera
vastatrix (Planchon), es el enemigo más temible de la vid.
Identificado por Bazille en 1863, este pulgón invadió
primero dos hogares importantes: los departamentos franceses del
Gard y de la Gironde. En 30 años, la filoxera invadió
la totalidad del viñedo francés y se extendió
a Europa y Africa del norte. Actualmente, está presente en
todos los países vitícolas, y aún progresa
en algunas regiones del mundo, como Turquía, California o
América del Sur.
En
Francia, provocó el deterioro de la mayoría de la
variedades autóctonas de Vitis Vinífera. Después
de esta plaga, se pudo reconstruir el viñedo gracias al injertado
de variedades Vitis Vinífera en portainjertos resistentes
procedentes de especies americanas Vitis y al uso de híbridos
productores directos que resultan de la hibridación entre
V. Vinífera y especies americanas. Así se eradicó
la filoxera en Europa durante más de un siglo, hasta principios
de los años 1990, cuando reapareció en el viñedo
californiano, en viñas injertadas, pero de resistencia filoxérica
insuficiente (AxRI).
La
lucha contra la filoxera
Nuestra
experiencia de más de un siglo mostró que injertar
variedades de V. Vinífera en portainjertos suficientemente
resistentes es un medio seguro y permanente de proteger la viña
de la filoxera. Toda una gama de portainjertos, adaptados a varios
tipos de suelo y procedientes de especies V. riparia, V. rupestris,
V. berlandieri, ofrecen una garantía suficiente. El uso de
V. Vinífera como genitor de portainjertos resistentes a la
cal, bajó el grado de resistencia a la filoxera. Así
pues, el 41 B sólo posee el grado de resistencia filoxérica
mínimo y los Vinífera-rupestris obtenidos por Couderc
(1202, 93-5), Ganzin (Aramonrupestris n° 1, 2 y 9) no pueden
utilizarse debido a su resistencia filoxérica débil.
La
plantación de las vides en arena o terrenos húmedos
(con los inconvenientes que presenta el exceso de humedad) sólo
permitió conservar cepas no injertadas Vitis Vinífera
en algunas regiones.
La
sumersión de viñas en invierno durante 40 días
resulta eficiente ya que bloquea la proliferación radicícola,
aunque sólo puede praticarse en viñedos de llanuras
bajas a proximidad de un río de caudal suficiente (Camargue,
Aude). Ocurre lo mismo con las irrigaciones abundantes praticadas
en ciertos viñedos en período de crecimiento y en
verano.
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